Ayam Panggang Padang

Bahan:
1 ekor ayam potong menjadi 6 bagian
200 ml santan kental
5 sdm minyak
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh
Bumbu:
5 buah cabe merah
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 cm jahe
2 cm lengkuas

Cara membuat:

•tumis Bumbu yang sudah di haluskan, masukan sereh, salam dan daun jeruk, aduk aduk sampai matang.
•Masukan Ayam aduk aduk biarkan bumbu meresap, lalu masukan santan.
•Setelah Ayam matang dan kuah mengental angkat. Panggang ayam di Oven, dan oleskan sisa bumbunya.setelah matang hidangkan dengan nasi panas